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Monasterio de San Pelayo en la lista de destinos sugeridos por The New York Times

El Monasterio de San Pelayo renace como villa de lujo en Castilla y León

Tras una restauración de 13 años, el Monasterio de San Pelayo, una joya del siglo X ubicada cerca de Baltanás (Palencia), abre sus puertas como villa vacacional de uso exclusivo. La iniciativa fue liderada por el empresario Juan Manuel González Serna y su esposa Lucía, quienes adquirieron la finca en 2006. Bajo la dirección del arquitecto Rafael Manzano, especialista en patrimonio histórico, el complejo de 15 habitaciones recuperó elementos románicos, un claustro medieval, un antiguo hammam y más de cien criptas.

Hoy, su interior combina lujo y tradición con tapices holandeses del siglo XVII, alfombras antiguas y obras restauradas en colaboración con el Museo del Prado. Rodeado por casi 5.000 acres de naturaleza, el lugar ofrece actividades como caza, paseos a caballo, talleres florales y catas de vino privadas.

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