Preiper Luxe
Caleña el restaurante que reinterpreta el recetario de las abuelas
Lleva apenas unos días abierto y ya se ha posicionado como uno de los locales que darán mucho de qué hablar en los próximos meses. Su nombre es Caleña y está ubicado en La Casa del Presidente, el coqueto hotel cinco estrellas con solo 10 habitaciones que está levantado dentro de la que fuera vivienda personal del primer presidente de la democracia española, Adolfo Suárez.
Situado a los pies de la imponente Muralla de Ávila, el alojamiento está concebido como un espacio para el retiro en el que se respira historia por lo que encaja a la perfección el concepto gastronómico de Caleña en el que la propuesta está basada en la autenticidad, el respeto a los productos locales y el arte de la sorpresa.
